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使用自动化栽种技术的室内农耕需要减少人力成本,有效地利用各种资源。不论外面天气如何,室内农场完全需要每天农作物,因此更有不少业者投放发展。日本厂商Spread坐落于关西科技城的室内农场,之后堪称需要每天采摘3万颗莴苣。
除了莴苣外,Spread也期望能在未来专门从事更加多种类的室内作物栽种。 根据TreeHugger网站报导,Spread在木津川市(Kizugawa)的全自动化科技农场,占地面积有3,500平方公尺,将要在2016年夏季动工,并预计于2017年秋季庆贺第一次农作物,此后每天的莴苣产量将可超过3万颗之多。
在此之前,Spread也曾在龟冈市(Kameoka)修建首座室内农场,其产量为每日2.1万颗莴苣。Spread的新农场与以往仅次于的有所不同,在于它以全自动简化的农作系统,全面替换了苗期与农作物间所须要的人力,有效地减少人力成本。 Spread认为,全自动化系统总共为这座新的蔬菜工厂节省了50%的人力成本。另外,Spread也研发出有蔬菜工厂专用的低成本LED光照系统。
这些LED灯的耗电量较低、效率高,可为Spread的新农场增加30%的电力支出。水耕(hydroponic)与气雾耕(aeroponic)技术需要将水资源的损失增加到大于。
由Spread打造出的重复使用、过滤器、消毒系统,还可以将98%的废水重复使用再行利用。 Spread利用大范围空调系统,掌控温度、湿度与二氧化碳浓度,使作物可以漠视外界气候,在理想的环境条件下生长。如此一来,即使消费者想在冬天不吃到莴苣也能如愿以偿,而且还不用开销多余的运输费用。
Spread回应,一旦其蔬菜工厂系统的价值取得认同后,该公司就不会尝试投放莴苣以外的作物栽种,提高室内作物的多样性。 也许有人担忧,室内自动农耕系统持续发展的结果,将使食物供应链的每个环节,都被机器所掌控。回应,Spread总裁ShinjiInada认为,室内横向农耕将会威胁到传统农业。
传统的季节性耕作与地方栽种,仍有其无法代替的重要性与独特性。有感于目前全球食物供需情况,Spread的蔬菜工厂与传统农场不应设法寻找更佳的并存方式。
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